Auf der Arbeitsfläche des Labors liegen verschiedene kleine Behälter herum, dazwischen kleine beschriftete Etiketten. Leider hat der Wissenschaftler es nicht geschafft, die Etiketten passend auf die Gefäße zu kleben. Also, schnappt euch die in einer Schublade liegenden Schutzbrillen und findet durch chemisches Riechen heraus, was die einzelnen Gefäße enthalten! Durch genaues Betrachten der Stereochemie des Zielmoleküls erhaltet ihr einen Hinweis auf die Lösung des Rätsels!

Benötigte Materialien:

  • 4 Schnappdeckelgläser mit Aromastoffen
  • Duftstoffkarte

 

Durchführung des Experiments:

  1. Riecht an den vier Geruchsproben (jedes Gefäß wieder mit dem passenden Deckel verschließen!). 
  2. Ordnet die Gerüche zu. Die vier Gerüche passen zu den Vorschlägen auf der Duftstoffkarte. Wählt die richtigen vier aus! 

 

Aufgabe und Rätsel:

  • In der unteren linken Ecke der Duftstoffkarten ist jeweils eine Nummer eingetragen. Notiere diese Nummer im passenden Kästchen in der unteren Tabelle.
Nummer auf dem Glas Glas C Glas H Glas N Glas S
Nummer auf der Duftstoffkarte        
Anzahl der Atome von im gesuchten Molekül Kohlenstoff  Wasserstoff Stickstoff Schwefel
  • Im nächsten Schritt sollt ihr nun eine Summenformel ermitteln. Wie viel Kohlenstoff-, Wasserstoff-, Stickstoff- und Schwefelatome im gesuchten Molekül(en) vorhanden sind, verrät euch die Tabelle. Die Nummer, die eingetragen wurde, entspricht dann z. B. der Anzahl an Kohlenstoffatomen in dem gesuchten Molekül. 
  • Sucht nun das Molekül / die Moleküle auf einer Duftstoffkarte, das die von euch ermittelte Summenformel hat. 
  • Und jetzt ermittelt den Code: Sucht das Stereozentrum dieses Moleküls! Die kleine rote Zahl neben dem Atom, die Position im Molekül, ist die gesuchte Zahl für den Code. 

 

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